Backwaren

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Für das tägliche Brot

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Die Produktvielfalt von Backwaren reicht von Brötchen bis zu Kuchenvariationen.

Genauso umfangreich ist auch das anwendungstechnische Know-How von Messer in diesem Segment. Dieses startet mit der Silo-Inertisierung bei der Rohstofflagerung geht über Kühlprozesse beim  Kneten und führt bis zum Transport von gekühlten oder tiefgekühlten Backwaren.

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